Les goûteurs
- Maman Bear : jeune et fringuante, toujours délicate et juste. Grace à un palais aiguisé, elle donne toujours un avis éclairé et réaliste.
- Bear (Berger Malinois) : comme Remy, dans Ratatouille, il dévore tout sans distinction et sans rien y trouver à redire. Sa devise ? "Si ça se mange, c'est que c'est bon !" Avis et impartialité néanmoins très discutables...
Bienvenue au pays
des Gourmands et du nutriscore Z
Si, comme moi, la pâtisserie vous semblait une activité tellement délicate et difficile qu'elle était forcément réservée aux professionnels ou aux personnes expérimentées, j'espère que les descriptions détaillées et précises des tartes, gâteaux et gourmandises que je partage avec vous ici, pas-à-pas, vous aideront à franchir le cap.
Ce sont des recettes avec des coûts très abordables, souvent faciles à réaliser, qui demandent peu ou pas d'investissement matériel. Il faut pouvoir néanmoins y consacrer un peu de temps, car patience et précision sont des piliers de la pâtisserie et la gourmandise.
Pâtissier (très) amateur, et (très) amateur de douceurs, j'ai voulu partager quelques-unes des recettes que j'aime réaliser et déguster, avec l'espoir qu'elles raviraient les papilles des gourmands de 7 à 99 ans.
